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夢ノ弥@濃厚鶏魚介夢 つけ麺(中)750円

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こちらのお店がオープンしたばかりの頃、
一度行きましたがそれ以来ぶりです。


『夢ノ弥』

店名:夢ノ弥
TEL:098-943-8399
住所:沖縄県那覇市古島1-4-11
定休日:不定休


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場所は興南高校の近くです。
同じくラーメンで有名な三竹寿も斜め前にあります。


↓ 駐車場はお店の斜め前にありました

11台ほど停められるそうです。


早速入店。
最近のラーメン店では珍しいことに券売機がありません。
メニューを見て決めてからスタッフにオーダーします。
個人的にはこの方法がいい!


店内はカウンター席とテーブル席があります。
全14席程度。


色々と種類があって迷ったのですがPOPに「まずはこれ!」とあった、
濃厚鶏魚介夢 つけ麺(中)750円を頂くことにしました。

ランチタイムはライスがサービスです。
(11:30~15:00)


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10分ほどで濃厚鶏魚介夢 つけ麺(中)750円サーブです!

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極太い麺。うどんの様な太さです。
歯応えがありプルンとした食感。


そして、スープが濃厚。
最初、魚介の味が強いのですが、後から鶏の甘みが味わえました。
魚粉が食べすすむうちに混ざってきて更に濃厚になります。


個人的には岩ノリがいい仕事していました。


もちろん白米は麺を頂いたあとでスープに投入。

とても美味しいです。
完成度の高いつけ麺です。


店名:夢ノ弥
TEL:098-943-8399
住所:沖縄県那覇市古島1-4-11
定休日:不定休




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