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鯛出汁らーめん めで鯛@めで鯛欲張り全部のせラーメン 荒波濃厚1,000円!こっこれは新しい!!

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久しぶりにランチタイムに小禄方面へ。
この日はここでランチを食べようと決めていました。

『鯛出汁らーめん めで鯛』

店名:鯛出汁らーめん めで鯛
TEL:098-987-1711
住所:沖縄県那覇市金城5-7-12
営業時間:11:30〜22:00
定休日:なし

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場所はイオン那覇ショッピングセンター近く。
以前、武蔵家があった場所です。
となりに上間てんぷら店がありました。


駐車場はお店の前に3台あり。
ただし、ピーク時は中々停めることは難しいと思います。

もしかしたら他の場所に駐車場あるかも!?
聞けば良かったかな…


店内に入るとまずは券売機があるので食券を買いましょう。
後ろに並んでいる人がいたので券売機の写真は無しです。


もう何度も何度も言っているけど、また言うけどお店の人には
券売機って凄く便利らしいですが、私は不便。


特に初めてのお店!
どんなメニューがあるのかとかメニュー表を見ながら決めるのが好きなんです。


今回も案の定、何を食べて良いのか迷いました。w
中々この辺りにくることは無いのでやや高めではありましたが
めで鯛欲張り全部のせラーメン 荒波濃厚1,000円にしました。


席はカウンター席とテーブル席がありました。
マックス30席くらいかと思います。
カウンター席に座り店員さんに食券を渡せばオーダー完了です。


席にメニュー表がありました、参照下さい。

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何となく特製鯛めしと薬味セットもオーダーすれば良かったかな~とも思いましたが、
ランチで1,300円はちょっと予算オーバーなので見送り。
というよりも食べられる自信も無い。^^


5分待ったかな!?
最近のラーメン店はサーブまでやや長いイメージがありますが
あっという間に『めで鯛欲張り全部のせラーメン 荒波濃厚1,000円』がサーブです!

器が独特ですね!


早速スープを一口。
むむっ、これ鯛じゃん!
その通りなんですが、これ鯛じゃん!


そしてすごく濃厚です。
魚の出汁でこんなに濃厚な味になるのか!?と思うぐらい濃厚です。
出汁は実際には「愛媛、熊本、鹿児島」から直送した「金目鯛、黒鯛、真鯛」のアラを煮込んで取っているらしい。


ほぐし鯛身とスープを一緒に食べる。
うん、これも美味しい。


この味は新しい、今までに飲んだことのないスープと言っても
大袈裟じゃない様な気がします。ホントに。


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見ての通り麺にスープが絡んでいます。
そういえばというか麺の味を忘れました。(;^_^A


スープの斬新さにばかりが気になり、
うっかり麺の特徴を忘れてしまった。


また隠し味玉も美味かった。
最初、普通の玉子かと思ってたのですが食べると「おっ」となります。
トリュフオイルの味と黄身の味がナイスマッチ。


蓮根、筍、鶏チャーシュー、生ハムなども美味しい。
これは美味い! 美味すぎて。


昇天!!!!!!!!!!!!!!!!


おススメします。

店名:鯛出汁らーめん めで鯛
TEL:098-987-1711
住所:沖縄県那覇市金城5-7-12
営業時間:11:30〜22:00
定休日:なし




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