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シロサキ@牛煮込み中華そばを喰らう!

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どなたかのTwitterでその画像を見て以来、行ってみたかったラーメン店でした。
『麺屋 シロサキ』

店名:麺屋 シロサキ
TEL:098-958-2432
住所:沖縄県中頭郡読谷村字喜名195
営業時間:11:30~15:00
定休日:木曜日

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場所は読谷村で国道58号線近くです。
喜納番所のところで金月そばとかが並びであります。

なので公共の駐車場が目の前にあるので車で行って問題なしです。

この駐車場ですけど、明らかに地元の方の駐車場になっていますよね!?
あるいは放置車両もあったりして、付近のお店への誘客には明らかにマイナスだと思うのですが…

まぁそんあことは私が心配することでもないですね。(;^_^A


店内に入ると右手にカウンター席、奥に座敷席がありました。
マックスで16席くらいかな~!?
個人的にはテーブル席があって欲しい。



↓ メニュー

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醤油ベースのラーメンな様です。
色々とメニューがありましたが今回は決めていました。

期間限定牛煮込み中華そば(並)800円です!
通常は生卵らしいのですが味玉に変更可と書いてあったので味玉にしました。

少し混んでたので10分ほど待ったかな~!?
美味しそうな香りと共にサーブです。

↓ 期間限定牛煮込み中華そば(並)800円(味玉)

ラーメンの上にネギと牛煮込みが豪快に載っています。
上の方には油揚げも見えます。

最初に思ったのは味玉にせず生卵が合いそう!でした。^^
牛煮込みをすき焼き風に頂けたに違いありません!

スープは醤油ベースですが昆布出汁も入っているかと思います。
出汁の美味しさが広がった後にピリッと少しだけ辛さが来ます。
一味唐辛子が入っています。

中華そばと書いていたので麺を勝手にストレートで
細麺より少し太いくらいと思っていたのですが細い縮れ麺でした。
スープや具が上手く絡んでくるのでこれでありですね。

↓ 実は餃子も

POPに書いてある通りです!
食べると肉汁が溢れ出る餃子!

甘みと旨味とほんのりにんにく味も。
これはご飯と一緒に食べるのがベスト。



あとシロサキは店主!?かな男性が良い人そうです。
良い人オーラが放たれています。(笑)

やはり商売は美味しさも大事だけど人柄も大事ですね。
先日行ったいしぐふー同様な感じです。

商売人じゃないけどウチアタイして帰路に着きました。
あっ、もちろん完食、美味しかったよ!^^

店名:麺屋 シロサキ
TEL:098-958-2432
住所:沖縄県中頭郡読谷村字喜名195
営業時間:11:30~15:00
定休日:木曜日




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